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剁椒鱼头
剁椒鱼头
落雨无声
收录时间:2024-02-11 04:47:35 热度:2130℃
3张图片
“
剁椒鱼头是很多人的最爱,我是不吃辣的人现在也开始馋这个菜了,真是鲜香无比啊!这里应该很多人都做过吧!
”
食材明细
主料
包头鱼鱼头
1个
剁椒
适量
葱姜蒜
适量
色拉油
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
剁椒鱼头的做法步骤
1
包头鱼鱼头洗净,用盐和料酒淹制十分钟左右
2
把鱼头摆在盘子上,铺层姜丝
3
铺上蒜、末
4
再铺上一层剁椒
5
锅里水煮开,将鱼头放入隔水蒸十分钟拿出,适当倒掉一点汤汁
6
撒上葱花
7
锅里油烧热浇在鱼头上即可
8
好看好吃的鱼头上桌了!
本次制作《剁椒鱼头》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
荤菜
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