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凉拌鹌鹑皮蛋
凉拌鹌鹑皮蛋
落雨无声
收录时间:2022-12-19 17:06:16 热度:7729℃
5张图片
“
鹌鹑皮蛋外形可人,一口一个,实在过瘾,配点黄瓜片凉拌,清爽可口!
”
食材明细
主料
鹌鹑皮蛋
12个
小黄瓜
1根
小红椒
几根
大蒜子
3瓣
辅料
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
香油
适量
鸡精
适量
白醋
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌鹌鹑皮蛋的做法步骤
1
准备鹌鹑皮蛋一盒
2
去壳摆盘中
3
大蒜、小红椒切小末,小黄瓜切小片
4
锅里放少量油,蒜末爆香再倒入黄瓜片翻炒几下,最后撒上小红椒起锅
5
倒在鹌鹑皮蛋的中间
6
生抽、盐、白醋、白糖、香油、鸡精调成汁,倒在上面即可!
本次制作《凉拌鹌鹑皮蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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