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蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>
蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>
狗窝
收录时间:2023-12-08 02:42:50 热度:8590℃
1张图片
食材明细
主料
腊鱼
适量
辅料
广式腊肠
适量
配料
姜片
适量
食用油
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒸双腊<腊鱼蒸腊肠>的做法步骤
1
腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干,腊肠切片。
2
把洗净的腊鱼摆盘后上面放几片姜,淋上少许食用油和料酒。
3
接着把腊肠放上面。
4
锅里水开后放盘蒸15分钟即可。
制作小窍门
1、这个是腊味合蒸改良版,喜欢腊肉的再加腊肉一起蒸味道很美;
2、两种食材都有咸味了,我为了保持它原有的味道,就没再放其它调料了!
3、喜欢吃辣椒和豆豉的也可以放点上去一起蒸。
菜谱标签:
私房菜
儿童
老人
川菜
冬季食谱
宴客菜
午餐
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