菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄丁面

茄丁面

收录时间：2022-12-28 03:44:57 热度：6027℃

茄丁面的做法

1张图片

“ 制作茄丁卤原料：五花肉，圆茄子，蒜。将五花肉，茄子切丁，蒜拍碎剁成蒜蓉 ”

食材明细

主料

手擀面 1份

辅料

五花肉 适量
圆茄子 适量
蒜适量

配料

盐适量
料酒适量
老抽适量
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

茄丁面的做法步骤

1
锅子烧热加入花生油
2
加入蒜蓉
3
加入茄丁
4
翻炒
5
炒到茄丁发软就好
6
盛出炒好的茄丁备用
7
开始炒制茄丁卤
8
另起锅，锅热后加入花生油，放入肉丁煸炒，肉丁变色后，加入料酒，老抽，再加入处理好的茄丁，加入盐调味，最后加入水淀粉，翻炒均匀后就OK了
9
另起锅，锅热后加入花生油，放入肉丁煸炒，肉丁变色后，加入料酒，老抽，再加入处理好的茄丁，加入盐调味，
10
另起锅，锅热后加入花生油，放入肉丁煸炒，肉丁变色后，加入料酒，老抽，再加入处理好的茄丁，加入盐调味，
11
最后加入水淀粉，翻炒均匀后就OK了
12
炒好的茄丁卤子
13
煮好面条，浇上茄丁卤，准备开餐啦

本次制作《茄丁面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜老人夏季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

抗皱寿司陕西小吃健脾养胃西北菜哺乳期产后调理饮品痛经大寒春节天津小吃纸杯蛋糕安胎焗饭中秋元宵广东小吃