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象形白菜蒸饺

收录时间：2023-01-08 09:06:22 热度：6809℃

象形白菜蒸饺的做法

5张图片

“ 一抹沁绿让人看着无比的舒服,春天来了。
春天来了，在家也可以轻松做出象形白菜蒸饺，给家中的餐桌带去亮丽的色彩。
健康的食材，做出来的蒸饺让你眼晴一亮，诱惑着你的味蕾。 ”

食材明细

主料

面粉 250克
澄粉 60克

辅料

菠菜适量
肉适量
油菜适量

配料

花生油 适量
香油适量
酱油适量
胡椒粉 适量
盐适量
大蒜适量
糖适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

象形白菜蒸饺的做法步骤

1
面粉和澄粉混一起分成两份，一份加入烧开菠菜汁合成绿色面团，一份加入开水合成本色烫面团醒置15分钟。
2
油菜烫一下，去掉水分，切碎备用，肉切小丁加入酱油调味，加入切成细粒的大蒜，然后加入所有调料拌匀，最后加入油菜拌匀
3
醒置好的面团再次揉光滑，把绿色面团擀成长方大片，白色面团搓条放在绿色面皮上，再卷成长条封口捏紧，切成等份小剂子，取一份擀成圆皮
4
皮中间放入调好的馅料。
5
边先捏成五角形
6
把五角形的边捏紧。五角形的边用拇指捏出白菜叶子的形状
7
捏出白菜叶子的形状，再把每个边的底部向上推
8
用牙签压出叶子的纹理
9
胡萝卜去皮切片，蒸锅烧开把胡萝卜片放在蒸屉上，再把蒸饺生坯放在胡萝卜片上，锅内加水烧开，放入蒸饺中火6分钟即可。
10
蒸熟的象形白菜蒸饺
11
亮丽的色彩。
12
蒸饺让你眼晴一亮

本次制作《象形白菜蒸饺》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜饺子夏季食谱

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