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虎皮尖椒
虎皮尖椒
yajunjun2010
收录时间:2021-11-18 16:36:14 热度:875℃
1张图片
“
很简单,很下饭的一道菜,夹在饼里吃是最美味的了,再配上一碗粥,就算没有肉肉,也能很享受噢!
”
食材明细
主料
青椒
适量
辅料
葱
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
酱油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
虎皮尖椒的做法步骤
1
我选的是长的尖椒,这个比较辣,如果不太喜欢辣那就选择圆的那种。首先洗净,一切两开!
2
热锅放少许油,小火把青椒煎成虎皮色!
3
煎好就是这个样子的!
4
热油放入,切好的葱爆香,再下料酒,生抽,酱油,盐,糖,一碗水,能没过青椒就行!
5
把青椒下入锅内,铺平,中小火,盖上盖子,把青椒闷至软塌,大火收汁。就能出锅了!
6
搭配色彩就放了个草莓!口味咸鲜,微辣,很好吃哦!
本次制作《虎皮尖椒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
粤菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
名菜
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