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在这个父亲节,亲手为爸爸做上一款健康好吃的蛋糕,送上女儿的一份心意。
这款蛋糕经过我的改造,原料中不含油脂,只用了蛋白,做法和天使蛋糕相似,又添加了豆浆和软豆腐,健康不用说了,口感真的是非常非常棒,强烈推荐哈。 ”
食材明细
美食特点
豆腐蛋糕的做法步骤
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蛋白5个(约200g),白糖35g,豆浆90g,软豆腐90g,普通面粉80g,玉米淀粉40g,白醋几滴。
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放入预热烤箱,中层150度约18分钟,用牙签插入没有粘糊带出即可。
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分成两半,夹上自己喜欢的馅料,切块即可(我放的是蓝莓酱)。
制作小窍门
1.此款蛋糕健康低脂,口感清香软绵,适合老人儿童食用。
2.蛋糕本身的甜度适中,不夹馅就已经很好吃啦。
3.此方为小龙女自己研制且实验成功,请亲们放心大胆实验。
4.真的很棒,再次强烈推荐。