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凉拌山菜

收录时间：2022-11-30 19:07:46 热度：4314℃

凉拌山菜的做法

1张图片

食材明细

主料

山菜适量

辅料

花生适量
大蒜适量

配料

生抽适量
盐适量
香油适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌山菜的做法步骤

1
山菜去老根，枯叶，摘干净
2
反复清洗去泥沙
3
洗干净后焯水，放凉白开里浸泡一会，攥干水分，待用
4
大蒜捣成泥，加入生抽，香油，盐调匀
5
花生捣碎，将调好的蒜泥倒入山菜中，再将花生碎洒在顶部
6
吃的时候拌匀就可以了

本次制作《凉拌山菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜家常菜秋季食谱

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