手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椰粉戚风蛋糕

椰粉戚风蛋糕

Haapy忧子
收录时间：2022-12-07 16:52:58      热度：4773℃
椰粉戚风蛋糕的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 蛋 4个
  • 低粉 65克
  • 椰粉 17克
  • 牛奶 70克
辅料
配料

美食特点

椰粉戚风蛋糕的做法步骤

  • 椰粉戚风蛋糕的做法步骤：1
    1
    蛋黄加10克糖打散。
  • 椰粉戚风蛋糕的做法步骤：2
    2
    加入牛奶及玉米油搅拌均匀。
  • 椰粉戚风蛋糕的做法步骤：3
    3
    加入过筛粉类。
  • 椰粉戚风蛋糕的做法步骤：4
    4
    翻拌均匀。
  • 椰粉戚风蛋糕的做法步骤：5
    5
    蛋白加50克糖打至硬性发泡。
  • 椰粉戚风蛋糕的做法步骤：6
    6
    取1/3蛋白糊，加入蛋黄糊中。
  • 椰粉戚风蛋糕的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀
  • 椰粉戚风蛋糕的做法步骤：8
    8
    把剩余的蛋白糊全部加入蛋黄糊中，搅拌均匀
  • 椰粉戚风蛋糕的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀的蛋糕糊
  • 椰粉戚风蛋糕的做法步骤：10
    10
    做好的蛋糕糊倒入模具中。
  • 椰粉戚风蛋糕的做法步骤：11
    11
    在其中两盒蛋糕糊表面撒些椰蓉。
  • 椰粉戚风蛋糕的做法步骤：12
    12
    烤箱160度预热，中层，上下火 ，40分钟左右。

制作小窍门

1、这是一个八寸模的方子，如果是8寸模要50-60分钟。我用的是长方形硅胶模，模深比8寸圆模稍微矮点，烤了40分钟就好了。
本次制作《椰粉戚风蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   蛋糕   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
一只有内涵的猪 面包，我喜欢有嚼劲的！ 美味一锅端 没想到你是这样的面片儿 大口嗦粉！ 变废为宝的食物边角料 妙手生花，做得一道“美”味 让饭饭重获新生的奥秘 清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！ 爽翻味蕾，无辣不欢 卤味大拼盘，超豪华的多肉组合 夏天，一个属于海鲜的季节 毛先森与花小姐 香料包里的秘密 给平凡的主食加点料

推荐菜谱

东南亚 疏肝理气 意面 东北小吃 苏菜 乳酪蛋糕 养血 果冻 二人世界 满汉全席 批萨 西餐 增进食欲 雨水 五谷杂粮 立春 荤菜 立夏

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·