菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋

花雨曼陀罗

收录时间：2021-11-18 16:28:16 热度：1319℃

韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 200g
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
韭菜摘洗干净，沥干水备用。
2
鸡蛋加盐打散成蛋液，韭菜切段。
3
起油锅。
4
下蛋液炒至凝固。
5
铲成小块，拔到一边，用余油将韭菜炒至变色。
6
加少许盐将韭菜和鸡蛋翻炒均匀即可。

制作小窍门

1、韭菜本身很香，不需要过多的调料来炒制，以免夺去韭菜本身的香味。
2、韭菜易熟，需大火快炒。
3、各有各的炒法，当然你也可以将鸡蛋液和韭菜混合后再炒。

本次制作《韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

创意菜东南亚补硒抗皱四川小吃米饭纸杯蛋糕夜宵益智补脑万圣节甜品本帮菜凉菜中秋元旦咖啡中式宴请烤箱菜