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茄子杂炒
茄子杂炒
strongmind
收录时间:2022-11-30 18:22:57 热度:3036℃
1张图片
“
用来做包子的馅剩下一些,茄子有一个,莲藕有些头尾,全部放在一起炒炒,居然很好吃
”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
肉末
适量
胡萝卜末
适量
藕丁
适量
大蒜
适量
香菇末
适量
木耳末
适量
配料
生抽
适量
盐
适量
糖
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茄子杂炒的做法步骤
1
香菇,木耳,胡萝卜,五花肉都是末,用五香粉,生抽,盐鸡粉调好了味道的包子馅,和藕丁
2
茄子切片,放在清水里泡
3
炒香包子馅
4
加茄子进去,翻炒加盐。盖锅盖中火慢慢焖到茄子软熟就可以起锅了。不要加水,加水就不香了
5
好香好乡
本次制作《茄子杂炒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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