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酸辣浓香美味拍黄瓜
酸辣浓香美味拍黄瓜
喜欢蛋炒饭
收录时间:2022-11-16 03:42:37 热度:7141℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
2-3条
辅料
辣椒
适量
蒜
一个
配料
米醋
适量
陈醋
适量
白糖
适量
美食特点
酸辣
口味
调味
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸辣浓香美味拍黄瓜的做法步骤
1
准备两到三条黄瓜,用刀背拍扁,切成块。
2
放点盐,用手去抓,使盐分能够充分浸入黄瓜里面。
3
抓好盐了。
4
把大蒜剁碎,准备好。
5
把拍好的蒜米和辣椒放入黄瓜里,倒入白醋、米醋。
6
腌得久一点,才出味道。大概我是上午腌的,下午都可以吃的了。
7
放白糖。或者放糖精也行。但是糖精毕竟有一些化工成分在里面,我还是喜欢放糖。量根据个人口味而定。
8
开吃咯。
9
再来一张,哈哈。
菜谱标签:
凉菜
产妇
儿童
老人
夏季食谱
晚餐
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