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玉米玫瑰馒头

尘欢
收录时间：2022-12-31 16:10:34      热度：3666℃
玉米玫瑰馒头的做法

  2张图片

“ 美好的一天，从早餐开始。
加了粗粮的玉米馒头，
也会是早餐不错的选择。 ”

食材明细

主料
  • 玉米粉 100G
  • 中筋 150G
辅料
配料
  • 白糖 15G

美食特点

玉米玫瑰馒头的做法步骤

  • 玉米玫瑰馒头的做法步骤：1
    1
    所有原料，全部倒入面包机。
  • 玉米玫瑰馒头的做法步骤：2
    2
    和成面团。
  • 玉米玫瑰馒头的做法步骤：3
    3
    放在温暖处发酵到二倍大。
  • 玉米玫瑰馒头的做法步骤：4
    4
    发酵好的面团排气，充分揉匀后分成均匀小剂子。
  • 玉米玫瑰馒头的做法步骤：5
    5
    用擀面棒擀成圆片.
  • 玉米玫瑰馒头的做法步骤：6
    6
    六张圆片整齐的排好，取一小块面团，搓成细条当花芯，放在最上边一块圆片上。
  • 玉米玫瑰馒头的做法步骤：7
    7
    从花芯开始卷起，卷紧，一边卷一边轻轻的捏，让面皮粘接。
  • 玉米玫瑰馒头的做法步骤：8
    8
    卷成筒后，轻轻按中间部分，让面皮充份粘连。
  • 玉米玫瑰馒头的做法步骤：9
    9
    用刀从中间切开。
  • 玉米玫瑰馒头的做法步骤：10
    10
    切成两朵玫瑰花。
  • 玉米玫瑰馒头的做法步骤：11
    11
    将外边的花瓣，轻轻的展开。
  • 玉米玫瑰馒头的做法步骤：12
    12
    放入笼中醒发15分钟。
  • 玉米玫瑰馒头的做法步骤：13
    13
    冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
本次制作《玉米玫瑰馒头》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   面食   家常菜   产妇   儿童   早餐   馒头花卷  

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