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我做过最简单的馒头

收录时间：2022-12-03 20:32:39 热度：8939℃

我做过最简单的馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋糕点粉 500克

辅料

幼白糖 100克
干酵母 5克
泡打粉 5克
水 225克( )(-)

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

我做过最简单的馒头的做法步骤

1
和面:面粉筛过后加入泡打粉和匀开窝,窝内放水,糖,酵母用手擦至糖溶,再拌入面粉揉成面团.
2
压面:用酥棍把和好的面团反复来回压至光滑.
3
分件与蒸制:用酥棍把面团压成长方形的面块,再卷成长条状大面条,用利刀切件,上蒸炉大火蒸6-8分钟就熟了,不怕热的可以吃了.

本次制作《我做过最简单的馒头》所使用的厨具：其它、搅拌机、蒸锅

菜谱标签：主食面食馒头花卷

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