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韭菜合子
韭菜合子
江上飞雪
收录时间:2021-11-18 16:13:28 热度:1693℃
1张图片
“
春天是吃韭菜的季节,中老年朋友多吃点无碍。
”
食材明细
主料
韭菜
1000克
鸡蛋
500克
面粉
750克
辅料
五香粉
适量
植物油
适量
盐
适量
味精
适量
醋
适量
美食特点
咸鲜
口味
其他
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
韭菜合子的做法步骤
1
韭菜洗净切碎备用。
2
鸡蛋在打散的时候少放一点盐和醋,在炒锅里多放些油,再和馅的时候就不用放油了,把鸡蛋炒熟用铲刀铲碎,与韭菜和成馅备用。
3
把面和好,包成合子用平锅烙成两面焦黄即可。
制作小窍门
韭菜合子可太好吃了,我一次吃了7个,咳人呐就是管不住这张嘴呀!
菜谱标签:
主食
家常菜
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