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椰丝点心
椰丝点心
米多小鱼
收录时间:2022-11-30 18:24:35 热度:4423℃
1张图片
食材明细
主料
糯米粉
200克
澄粉
50克
水
300克
椰丝
适量
辅料
油
三勺
糖
适量
豆沙馅
适量
花生酱
适量
蓝莓酱
适量
配料
菒珍粉
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
椰丝点心的做法步骤
1
糯米粉,澄粉,菒珍粉,蓝莓酱,花生酱,豆沙和椰丝忘拍了。
2
将粉料和水分成三份,糯米粉和澄粉的比例是4:1;水是糯米粉的1.5倍,分别调成菒珍水,蓝莓酱水,清水,再倒入粉料中调成粉浆。
3
找一个容器,最好是长方形,但我家没有小的,只好找个圆盘,包上保鲜膜,再刷上一层油。将粉浆倒入盘内,上锅蒸十分钟。
4
案板包上保鲜膜,并倒上椰丝。
5
蒸好后成型的粘糕倒在案板上,擀成方形,刷上各种馅料。
6
卷起来。
7
切段,沾上多点椰丝,就可以吃了。
菜谱标签:
糕点
小吃
下午茶
学生
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