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海带黄豆龙骨汤

花雨曼陀罗

收录时间：2021-11-18 16:12:52 热度：8253℃

海带黄豆龙骨汤的做法

2张图片

食材明细

主料

龙骨 300g
海骨 200g
黄豆 100g

辅料

花椒适量
姜适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

海带黄豆龙骨汤的做法步骤

1
原料图。海带和黄豆提前泡发洗净，姜洗净拍散。
2
海带切大块，再次冲洗去掉残余的泥沙。
3
锅内加水，放入花椒，将龙骨冷水下锅略煮备用。
4
将煮过的龙骨用冷水冲洗干净。
5
放入所有的原料和姜，加足水，高压锅上汽后中小火30分钟。
6
出锅前放盐调味即可。

制作小窍门

1、个人煲汤只加姜和盐，以免调料过多影响汤本身的鲜味。
2、因为海带和黄豆都是非常耐煮的东西，我为了节省时间用的高压锅，平时家里煲汤一般还是用砂锅小火慢煲的。

菜谱标签：汤类家常菜汤羹孕妇老人春季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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