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鲜肉粽

我家的悦悦
收录时间：2022-12-05 20:53:03      热度：6116℃
鲜肉粽的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

鲜肉粽的做法步骤

  • 鲜肉粽的做法步骤：1
    1
    糯米洗净沥干水分
  • 鲜肉粽的做法步骤：2
    2
    糯米放盆里，用酱油和盐拌匀
  • 鲜肉粽的做法步骤：3
    3
    五花肉切小块，洗净，用酱油腌制1个小时
  • 鲜肉粽的做法步骤：4
    4
    芦苇叶洗净沥干水分
  • 鲜肉粽的做法步骤：5
    5
    把芦苇叶弯成一个三角形
  • 鲜肉粽的做法步骤：6
    6
    糯米放三分之一，不要放太多
  • 鲜肉粽的做法步骤：7
    7
    放腌好的五花肉
  • 鲜肉粽的做法步骤：8
    8
    在肉上盖上糯米，压实
  • 鲜肉粽的做法步骤：9
    9
    包上芦苇叶
  • 鲜肉粽的做法步骤：10
    10
    用绳子扎好
  • 鲜肉粽的做法步骤：11
    11
    把包好的粽子一个个码放在高压锅里
  • 鲜肉粽的做法步骤：12
    12
    加水
  • 鲜肉粽的做法步骤：13
    13
    盖上盖子煮
  • 鲜肉粽的做法步骤：14
    14
    等上盖的出气孔有气排出时调小火，小火再煮半小时左右就可以关火了
  • 鲜肉粽的做法步骤：15
    15
    剥去芦苇叶就可以吃啦

制作小窍门

煮粽子的时候水要多加点
菜谱标签： 小吃   端午节  

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