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鲜肉粽
鲜肉粽
我家的悦悦
收录时间:2022-12-05 20:53:03 热度:6150℃
2张图片
食材明细
主料
五花肉
2000g
糯米
3000g
辅料
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
鲜肉粽的做法步骤
1
糯米洗净沥干水分
2
糯米放盆里,用酱油和盐拌匀
3
五花肉切小块,洗净,用酱油腌制1个小时
4
芦苇叶洗净沥干水分
5
把芦苇叶弯成一个三角形
6
糯米放三分之一,不要放太多
7
放腌好的五花肉
8
在肉上盖上糯米,压实
9
包上芦苇叶
10
用绳子扎好
11
把包好的粽子一个个码放在高压锅里
12
加水
13
盖上盖子煮
14
等上盖的出气孔有气排出时调小火,小火再煮半小时左右就可以关火了
15
剥去芦苇叶就可以吃啦
制作小窍门
煮粽子的时候水要多加点
菜谱标签:
小吃
端午节
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