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盐水猪肝

收录时间：2022-12-13 16:58:53 热度：7031℃

盐水猪肝的做法

1张图片

“ 馋猪肝了，
但又不喜欢买外面做的，
那就自己来做吧，
吃着放心还实惠！！ ”

食材明细

主料

猪肝 500g

辅料

姜片适量
大蒜适量

配料

大料适量
花椒适量
食盐适量
香叶适量
味达美酱油 适量

美食特点

五香口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

盐水猪肝的做法步骤

1
将新鲜的猪肝洗干净
2
入开水中烫去血水
3
捞出沥干备用
4
锅里倒入适量清水、姜片、盐、花椒、大料、香叶
5
放入猪肝煮熟检验猪肝是否煮熟用一根筷子扎一下，无血水流出就表示猪肝熟了。
6
切好大蒜碎，放入味达美酱油调成蒜酱，猪肝凉凉后切片装盘，淋上蒜酱即可（喜欢香油味的也可加入几滴香油）

菜谱标签：凉菜家常菜孕妇老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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