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一看就会的麻婆豆腐
一看就会的麻婆豆腐
ppzhiai
收录时间:2022-12-06 09:04:44 热度:9029℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
一斤
辅料
肉末
适量
配料
葱末
适量
蒜末
适量
姜丝
适量
蒜苗
适量
豆瓣酱
适量
辣椒粉
适量
油
适量
盐
适量
香油
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
一看就会的麻婆豆腐的做法步骤
1
豆腐切片 改成小丁
2
国内放入开水 撒些盐 放入豆腐丁烧开
3
将煮开的豆腐 放入撒入盐的凉水中 待用
4
热锅倒油
5
放入肉末 炒散 放入豆瓣酱 辣椒粉
6
炒匀后 放入姜丝 蒜末
7
炒匀后 捞出浸在凉水的豆腐 放入 然后倒入适量老抽 颠锅(如果用铲子豆腐容易碎的)
8
放入蒜苗 继续颠锅
9
装盘前放入鸡精 香油 装盘
10
这就OK了 如果喜欢可以在撒些芝麻 就更漂亮了!哈哈
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
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