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收录时间:2023-12-29 03:54:42      热度:6619℃
椰蓉酸奶小面包的做法

  3张图片

食材明细

主料

美食特点

椰蓉酸奶小面包的做法步骤

  • 椰蓉酸奶小面包的做法步骤:1
    1
    先放入液体类,后放粉类
  • 椰蓉酸奶小面包的做法步骤:2
    2
    启动揉面程序,两次揉面共40分钟
  • 椰蓉酸奶小面包的做法步骤:3
    3
    加入室温软化的黄油继续揉面40分钟
  • 椰蓉酸奶小面包的做法步骤:4
    4
    取出面团收圆放入盆里覆盖保鲜膜,放到温暖处发酵
  • 椰蓉酸奶小面包的做法步骤:5
    5
    面团发酵到两倍大
  • 椰蓉酸奶小面包的做法步骤:6
    6
    取出分成六份,排气滚圆
  • 椰蓉酸奶小面包的做法步骤:7
    7
    放入8寸的戚风模具里(模具里抹黄油撒高粉)
  • 椰蓉酸奶小面包的做法步骤:8
    8
    放入烤箱,下面烤盘里放热水,发酵到两倍大。预热烤箱,180度烤30分钟,。中途观察上色,加盖锡纸。烤好的面包取出,上面刷蜂蜜,撒椰蓉

制作小窍门

我的烤箱小,温度高,180度有点高了,下次试试,前十五分用180度,后面十五分用170度。
菜谱标签: 烘焙   面包   早餐  

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