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【家常菜】红烧鸡翅

收录时间：2024-01-27 18:00:46 热度：2718℃

【家常菜】红烧鸡翅的做法

4张图片

“ 【红烧鸡翅】
是一道比较家常的菜吧！红烧的独特味道加上鸡肉的滑嫩这样一道红烧鸡翅谁不喜欢吃呀！红烧菜系是老公的最爱也是我的拿手菜。 ”

食材明细

主料

鸡翅 500克

辅料

小葱适量
辣椒适量
生姜适量
芹菜适量

配料

盐适量
沙茶适量
味精适量
胡椒粉 适量
酱油适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

【家常菜】红烧鸡翅的做法步骤

1
把鸡翅洗干净跺小块备用。
2
把辅料小葱生姜辣椒切好备用。
3
还有先调一碗汁；水沙茶胡椒粉盐味精一起加入搅拌均匀即可。
4
起锅热油把生姜辣椒先爆香。
5
把小葱鸡翅倒入一起翻炒。
6
倒入刚调好的碗汁，（还可以适量的在加入一点清水）然后加盖焖5分钟左右即可。
7
焖的时间到，鸡翅熟了就调半碗生粉水勾芡，在放入芹菜翻炒一下就ok了。
8
香喷喷的红烧鸡翅就做好了。

制作小窍门

鸡肉还是比较容易熟的，所以焖的时间不宜过长，时间长了肉反而不嫩了。

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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