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腊肠糯米圆
腊肠糯米圆
穿冰
收录时间:2022-11-28 19:11:48 热度:4510℃
1张图片
食材明细
主料
糯米
2斤
腊肠
2节
辅料
鸡蛋
2个
配料
姜
一块
小葱
2颗
盐
适量
花椒油
适量
鸡精
一勺
玉米油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
腊肠糯米圆的做法步骤
1
准备主要材料。
2
将糯米和腊肠用净水泡2个小时。
3
然后将糯米控水,放入垫有纱布的蒸锅中。大火蒸熟。同时腊肠放入锅中煮熟。
4
蒸熟的糯米盛到干净的容器中,放入盐、花椒油、玉米油、鸡蛋、鸡精。
5
煮熟的腊肠切碎,姜、葱切碎。
6
全部倒入熟糯米中。
7
搅拌均匀。
8
捏成团放入蒸锅中,冷水大火蒸,出水蒸汽后改小火10分钟即可。
9
蒸好的谜团。
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
常见菜式
老人
早餐
米
秋季食谱
冬季食谱
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