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收录时间:2022-11-25 17:36:41      热度:3757℃
创意甜品—蜜豆豆腐奶昔的做法

  3张图片

中午做豆子煲剩下了半罐红芸豆,下午做成了一款蜜豆豆腐奶昔。好吧,我刚看到这做法的时候也觉得神奇了一把,实在是这组合太独特了。我觉得,什么也不能阻止法国人超常的创新和想象力,来折腾咱们国内的食材了。

按照方子小心的尝试了一下,尝了一口,瞬间惊喜了! 居然非常好喝啊,太神奇了……很开心,又开发了一款健康美味的下午茶饮品^_^

食材明细

主料
辅料
  • 稀奶油 适量
配料

美食特点

创意甜品—蜜豆豆腐奶昔的做法步骤

  • 创意甜品—蜜豆豆腐奶昔的做法步骤:1
    1
    日本豆腐(或者嫩豆腐)
  • 创意甜品—蜜豆豆腐奶昔的做法步骤:2
    2
    红芸豆罐头(可用红豆代替)
  • 创意甜品—蜜豆豆腐奶昔的做法步骤:3
    3
    配料图
  • 创意甜品—蜜豆豆腐奶昔的做法步骤:4
    4
    红芸豆和豆腐放入搅拌机杯中
  • 创意甜品—蜜豆豆腐奶昔的做法步骤:5
    5
    加入2勺白糖,少许牛奶和稀奶油 (根据自己口味加)
  • 创意甜品—蜜豆豆腐奶昔的做法步骤:6
    6
    开动料理机搅拌20秒,倒入杯中,放入冰箱冷藏30分钟左右
  • 创意甜品—蜜豆豆腐奶昔的做法步骤:7
    7
    倒入杯中,放入冰箱冷藏30分钟左右
  • 创意甜品—蜜豆豆腐奶昔的做法步骤:8
    8
    将预留的少许蜜豆摆上即可
  • 创意甜品—蜜豆豆腐奶昔的做法步骤:9
    9
    还可以在奶昔上加入打发的鲜奶油,做成鲜奶奶昔杯

制作小窍门

1、在亚洲超市买的豆腐,盒子上写的是日本豆腐,我觉得其实更像是嫩豆腐。这种豆腐是可以开盒即食的,如果担心肠胃不适,可以微波炉高火1分钟

2、牛奶、蜜豆和豆腐都是从冰箱拿出来的。如果是常温放置的,做好的奶昔可以放入冰箱冷藏30分钟左右,口感更佳!

3、红芸豆可以用红豆代替,我用的罐头里已经有甜汤了,所以其实没加糖。糖的量根据个人的口味放。
菜谱标签: 甜品   下午茶   奶昔  

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