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海鲜什锦炒饭

收录时间：2022-12-16 15:28:37 热度：557℃

海鲜什锦炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

三明治火腿 适量
鸡蛋适量
基围虾 适量
青豆适量
白米饭 适量

辅料

葱适量

配料

酱油适量
鸡粉适量
油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

海鲜什锦炒饭的做法步骤

1
基围虾去头尾，剥壳洗净：火腿切成丁，葱切成葱花，鸡蛋打散成蛋液。
2
烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆汆烫30秒,捞起过冷河,沥干水备用。
3
烧热2汤匙油,以小火煸香火腿丁,倒入鲜虾仁炒匀待其变红,便可盛入碟中。
4
续添3汤匙油烧热,倒入蛋液等待10秒,放入白米饭大火快炒至散,待米粒松散呈金黄色。
5
倒入火腿、虾仁和青豆翻炒1分钟,直至锅内食材拌炒均匀。
6
加入1汤匙酱油、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐炒匀入味,即可出锅。

菜谱标签：主食家常菜夏季食谱

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