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有大洞洞的免揉全麦超简便欧包(蓁蓁原创+总结)
有大洞洞的免揉全麦超简便欧包(蓁蓁原创+总结)
qiyezhenzhen
收录时间:2022-11-26 16:29:55 热度:9501℃
1张图片
“
一直以来最喜欢欧包和法棍那种只经过面粉酵母 盐水制作而成的面包 喜欢这种纯纯的麦香味
”
食材明细
主料
全麦粉
适量
高粉
适量
酵母
适量
盐
适量
水
适量
美食特点
其他
口味
烘焙
工艺
数天
耗时
普通
难度
有大洞洞的免揉全麦超简便欧包(蓁蓁原创+总结)的做法步骤
1
扔进冰箱,冷藏8小时左右,从冰箱拿出(这时面团里能看到大泡泡,不过不是很多),再次用筷子由四面向中间折一次
制作小窍门
这次没想到能这么成功 所以之前的制作过程没拍照下次补上吧
菜谱标签:
烘焙
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