菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 珍珠蛋芯丸

珍珠蛋芯丸

收录时间：2022-12-03 19:56:02 热度：6580℃

珍珠蛋芯丸的做法

1张图片

“ 让珍珠园子也有内涵。 ”

食材明细

主料

肉馅半斤
鹌鹑蛋 八个
香菇八朵
糯米适量

辅料

葱适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

珍珠蛋芯丸的做法步骤

1
糯米提前泡两个小时左右。
2
鹌鹑蛋煮熟后剥好，肉馅最好要八成廋肉，两成肥肉的。这样肉馅嫩滑，调入盐、生抽、胡椒粉和水后成肉馅。
3
开始做第一个丸子了。把一个鹌鹑蛋塞进肉馅里后封口。
4
滚上一层泡好的糯米。在垫上一个香菇。喜欢做珍珠园的人都知道，吃完后碟子不好洗，如果垫一个香菇就没问题了，同时还要香菇味道。
5
放入电饭锅里就可以烧饭的时候一起蒸了。
6
饭烧好了，菜也就熟了。

制作小窍门

最好选用干香菇泡发，新鲜的香菇水分太大，会有过多的水。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

抗衰老农家菜米饭批萨谷雨鲁菜夏至润肺止咳老人调经小清新意大利菜补心素菜台湾美食大雪紧致肌肤清明