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酸菜肉片山药
酸菜肉片山药
映映爱美食
收录时间:2022-11-15 09:18:30 热度:4424℃
3张图片
食材明细
主料
山药
适量
酸菜
适量
猪肉
适量
辅料
葱花
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
酸菜肉片山药的做法步骤
1
山药刨皮切块泡水中防治氧化。(速度不够快,还是氧化了些)
2
酸菜洗净切细。
3
葱洗净切葱花。
4
猪肉肥瘦分开,分别切片。
5
锅里加入肥肉小火煎油。
6
尽量煎到油渣很小,油不够再添点调和油。
7
开大火,加入酸菜翻炒。
8
再加入山药块翻炒。
9
加入适量水烧开。
10
烧开一会加入肉片再次烧开。
11
加2勺盐和1勺鸡精调味,适当添点水加盖焖烧入味。
12
最后加入葱花即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
晚餐
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