菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 回锅狗杠鱼

回锅狗杠鱼

收录时间：2024-05-20 19:39:02 热度：7790℃

回锅狗杠鱼的做法

3张图片

“ 狗杠鱼的肉质鲜美成蒜瓣状，刺少，富含蛋白质。这道菜采用的是先煎后蒸的方法，做出来的鱼肉非常的鲜美。 ”

食材明细

主料

狗杠鱼 500g

辅料

葱 10g
姜 5g
蒜 10g
面粉适量
醋 30ml
酱油 10ml
花生油 适量

美食特点

酸咸口味
蒸工艺
半小时耗时
高级难度

回锅狗杠鱼的做法步骤

1
狗杠鱼去除内脏洗净。
2
狗杠鱼粘上干面粉。
3
入煎锅中煎至金黄色。
4
盛盘备用。
5
葱姜切丝，蒜切片。
6
把切好的葱姜蒜撒在煎好的鱼上面。
7
分别倒上酱油和醋。
8
放入蒸锅中。
9
旺火蒸10分钟，关火。
10
一道美味的狗杠鱼就做好了。

制作小窍门

不要放味精。

菜谱标签：热菜家常菜私房菜海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器

推荐菜谱

豫菜小寒抗衰老补气处暑冬至汤类活血化瘀云南菜曲奇夏季食谱意面蛋糕越南菜圣诞节咖啡补虚养身澳门美食