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虾仁日本豆腐
虾仁日本豆腐
江南偏北
收录时间:2022-11-15 20:11:24 热度:5648℃
1张图片
食材明细
主料
日本豆腐
两只
辅料
虾仁
50g
淀粉
100g
配料
盐
适量
葱
适量
味精
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
虾仁日本豆腐的做法步骤
1
准备材料:豆腐三只、虾、葱和淀粉
2
虾去虾皮和虾线洗净待用
3
豆腐去包装皮打开切片
4
淀粉放碗内,取一片豆腐放满淀粉中使其均匀裹上淀粉
5
锅中放油烧热,把裹上淀粉的豆腐放油中煎制金黄
6
煎好的豆腐金黄色,外皮脆脆的
7
炒锅在次上火到低油,爆香葱末,放入虾仁翻炒一下
8
兑入少许开水,放盐、味精、料酒,调味后倒入炸好的豆腐,焖一会大火收汁就可以了
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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