菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制草莓果酱

自制草莓果酱

收录时间：2022-12-03 18:59:57 热度：7360℃

自制草莓果酱的做法

1张图片

食材明细

主料

草莓 500克
白糖 150克
柠檬半个

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

自制草莓果酱的做法步骤

1
草莓洗净，大点的切成块，小的不用处理
2
加白糖搅拌均匀，静置1小时
3
1小时候后，在糖的作用下，会杀出很多草莓汁
4
取半个柠檬榨汁
5
将杀好的草莓及柠檬汁倒入不锈钢盆中
6
小火熬煮，使之保持微微沸腾状态
7
慢慢地草莓会变得更软，逐渐呈透明状，汤汁渐少
8
待熬煮到果酱稍显浓稠还有一些果汁时即可关火，待冷却后会变得更加浓稠

制作小窍门

1、糖随个人喜好添加，我这次做得稍微有点甜，不过糖不可太少，否则易变质。看过资料，说糖是最好的防腐剂

2、找一容器，最好是玻璃的，水煮灭菌后晾干，再盛放果酱更能延长保质期

菜谱标签：自制食材冰品

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料

推荐菜谱

秋分健脑益智补碘冬至祛斑广东小吃英国菜情人节越南菜清明新疆菜豫菜抗衰老饼干创意菜名菜白露抗过敏