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水豆豉炒茼蒿
水豆豉炒茼蒿
py763
收录时间:2022-11-30 00:09:03 热度:5777℃
1张图片
“
这个时节正是吃茼蒿的时候...很好吃
”
食材明细
主料
水豆豉
三大匙
茼蒿菜
250g
辅料
干辣椒
两三个
大蒜
两三瓣
配料
猪油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
水豆豉炒茼蒿的做法步骤
1
茼蒿菜去老梗,洗净备用。
2
干辣椒切段,大蒜拍松。
3
植物油,猪油各一半入锅烧热。
4
加入大蒜和干辣椒,暴香后再加入水豆豉。
5
水豆豉略炒片刻,即加入茼蒿菜。根据自己的口味绝定是否加盐和鸡精
6
炒熟即马上出锅。
制作小窍门
全部用猪油味道更好,希望更健康的也可全部用植物油。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
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