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白玉翡翠玛瑙汤

满满爱的厨房

收录时间：2023-11-26 22:16:38 热度：9793℃

白玉翡翠玛瑙汤的做法

1张图片

食材明细

主料

小白菜 一把
西红柿 一个
嫩豆腐 一块
鸡蛋 3个

辅料

香菜一小把
紫菜适量

配料

玉米淀粉 适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

白玉翡翠玛瑙汤的做法步骤

1
豆腐切片（或块）后，待清水烧开，先下豆腐。
2
依次下入切好的西红柿、小白菜，然后在滚开的水中打入鸡蛋花（如果想要大朵的鸡蛋花，就不要把鸡蛋打得太散）。
3
放入适量的紫菜，勾芡少许水淀粉，中火烧开后即成。

制作小窍门

可以适量加少许盐，保持口味清淡；喜欢吃酸辣味的可以放入些黑胡椒粉，再点入些米醋，汤的口感会更好。此汤营养丰富，不油不腻，特别爽口，适合希望减肥人士。

菜谱标签：汤类家常菜汤羹

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