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收录时间:2022-11-15 23:29:26      热度:1774℃
三丝炒面的做法

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今晚一个人吃饭,菜也不好做,刚好家里有现成的面条(自制),猪肉及红萝卜,所以顺路从菜市场买回1.5元的韭黄,准备做一个三丝炒面。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

三丝炒面的做法步骤

  • 三丝炒面的做法步骤:1
    1
    将韭黄切段,猪肉及红萝卜切丝。猪肉加少量油、酱油及生粉腌制10分钟备用。盐、酱油、鸡粉加少许开水调和备用。
  • 三丝炒面的做法步骤:2
    2
    取一煮锅加水煮开,放入面条煮2分钟,捞出过冷河沥干水分。
  • 三丝炒面的做法步骤:3
    3
    炒锅加热,加油下猪肉炒八成熟盛出。加入红萝卜丝暴炒几下再加入韭黄、面条,翻炒约3分钟,分次加入调味料及猪肉翻炒约2分钟即可装盘。
  • 三丝炒面的做法步骤:4
    4
    开饭!

制作小窍门

1、为避免糊底最好使用不粘炒锅;
2、配料可根据个人口味灵活运用;
菜谱标签: 主食   家常菜   秋季食谱  

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