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记忆中的菜——鸡蛋焖子
记忆中的菜——鸡蛋焖子
太阳1968
收录时间:2022-08-26 06:44:57 热度:4591℃
1张图片
“
这是小时候在农村经常吃的,我非常爱吃,他一直在我的记忆中。现在给家人做,不知道他们是否也像我一样爱吃。
”
食材明细
主料
鸡蛋
150克
水
50克
辅料
小辣椒
适量
盐
适量
味精
适量
色拉油
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
记忆中的菜——鸡蛋焖子的做法步骤
1
把鸡蛋打散,放盐、味精、水调均。
2
小辣椒切成碎末。
3
把辣椒末放入鸡蛋液中,加少许色拉油。
4
把装有蛋液的碗放入小熊蒸蛋器中。
5
蒸熟后取出。
制作小窍门
盐可以换成大酱。因为家人不喜欢大酱,所以我用的是盐。
菜谱标签:
主食
家常菜
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