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姜丝拌百叶
姜丝拌百叶
美食家1846319
收录时间:2022-11-26 14:03:03 热度:4125℃
3张图片
食材明细
主料
百叶
适量
辅料
姜丝
适量
香菜
适量
蒜末
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
醋
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
姜丝拌百叶的做法步骤
1
百叶洗干净备用
2
把百叶切成丝
3
锅中水烧开放入料酒,葱姜再倒入百叶焯两分钟
4
把焯好的百叶捞出放入凉白开中过凉,沥干水分。
5
葱姜切丝,香菜切段备用
6
小碗中加入醋、白糖、盐、生抽、蒜末
7
炒锅中倒入香油、干辣椒
8
再把熬好的辣椒油倒入碗汁中
9
最后把姜丝,香菜放入百叶上面倒入碗汁搅拌均匀即可装盘
菜谱标签:
凉菜
素菜
家常菜
消暑解渴
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