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豌豆盖豆腐
豌豆盖豆腐
思凡星·家
收录时间:2022-11-16 11:09:54 热度:8019℃
2张图片
“
妈,您辛苦了!接下来的事交给我吧,我会给你个惊喜!我新创的一个豆腐做法,你等着,保证健康、营养又美味!
”
食材明细
主料
炸豆腐
5块
辅料
胡萝卜
半根
豌豆
3两
肉末
适量
配料
酱油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
豌豆盖豆腐的做法步骤
1
炸好的豆腐5块。
2
蒜切沫,辣椒切段。
3
胡萝卜半根,切粒。
4
豌豆3两。
5
肉沫...
6
酱油料酒淀粉勾芡。
7
热锅下油先把胡萝卜、豌豆炒熟。
8
豆子不易熟炒几分钟后要加水放适量盐焖熟。
9
下用酱油、盐淀粉淹好的肉沫。
10
加水淀粉勾芡。
11
焖煮2分钟装碗备用。
12
另起锅热油下大蒜子、干辣椒爆香后倒入炸好的豆腐稍煸炒几下。
13
然后倒入炒好的豌豆再次勾芡稍煮2分钟即可出锅装盘。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
便秘
秋季食谱
宴客菜
午餐
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