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皮蛋瘦肉粥

收录时间：2022-12-15 15:31:35 热度：695℃

皮蛋瘦肉粥的做法

2张图片

“ 尽人皆知的皮蛋瘦肉粥是我最喜欢喝的一种粥。喜欢粥里面的皮蛋和瘦肉，每次熬上一大锅，尽情的一次喝个够：） ”

食材明细

主料

大米 75g

辅料

猪肉 50g
皮蛋 2个

配料

葱适量
姜适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
猪肉切成小粒。
2
皮蛋去皮洗净切小块。
3
大米洗净用水浸泡30分钟。
4
泡好的大米加适量的清水和猪肉大火煮开。
5
盖盖转小火熬30分钟。
6
再放入切好的皮蛋。
7
盖盖小火煮20分钟。
8
最后放入葱姜末拌匀关火即可。

制作小窍门

大米煮之前最好浸泡一下。

菜谱标签：小吃儿童早餐

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