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香蕉山药卷

为爱做汤羹

收录时间：2022-12-15 01:50:22 热度：1791℃

香蕉山药卷的做法

4张图片

食材明细

主料

香蕉两根
鸡蛋一个
白山药 适量
中筋粉 适量
牛奶一袋

辅料

玉米油 适量
白糖适量
番茄酱 适量（装饰用）

美食特点

奶香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

香蕉山药卷的做法步骤

1
准备好所需要的原材料。
2
将香蕉去皮切成小块，和牛奶一起倒进搅拌杯里。
3
把香蕉搅拌成奶糊。
4
将奶糊和鸡蛋倒在一起。
5
加少许白糖，用筷子搅拌均匀，使鸡蛋和香蕉糊混合均匀；（因为香蕉是甜的，所以白糖视情况加）。
6
面粉分次一点点的加到香蕉糊里面，（边加边用筷子慢慢的搅拌均匀，一次不要加太多，也不能搅拌太快，不然面粉会结成疙瘩搅不开）。
7
搅拌到面糊能在筷子上挂住不会很快滴落就可以了。
8
山药洗净后放在蒸屉上蒸软。
9
山药去皮，装在保鲜袋里用擀面杖擀成泥。
10
把山药泥塑成方形的长条状。
11
饼铛抹少许玉米油，油热后用勺子舀一勺面糊画圈方法摊在饼铛上。
12
煎到两面金黄就可以了。
13
将山药条放在香蕉饼的一端。
14
然后卷至另一端，用刀切成两厘米左右的段即可。

菜谱标签：小吃家常菜下午茶秋季食谱学生

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