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收录时间:2022-11-17 22:06:45      热度:7325℃
香辣虾的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

香辣虾的做法步骤

  • 香辣虾的做法步骤:1
    1
    先把虾的虾脚和虾须都剪掉
  • 香辣虾的做法步骤:2
    2
    然后再用剪刀把虾背剪开,挑去虾线
  • 香辣虾的做法步骤:3
    3
    加适量的盐和白胡椒粉
  • 香辣虾的做法步骤:4
    4
    再加入还有少许的干淀粉腌制10分钟
  • 香辣虾的做法步骤:5
    5
    把干辣椒用剪刀剪成小段
  • 香辣虾的做法步骤:6
    6
    把蒜头去皮,切碎
  • 香辣虾的做法步骤:7
    7
    油锅里倒入差不多可以沫过虾的油,烧至7成热
  • 香辣虾的做法步骤:8
    8
    倒入虾煸炒至虾壳变色,捞出控油
  • 香辣虾的做法步骤:9
    9
    油少量的底油在锅里,放入姜片煸炒
  • 香辣虾的做法步骤:10
    10
    倒入干辣椒煸炒至干辣椒颜色变深,油里能闻出辣味来
  • 香辣虾的做法步骤:11
    11
    倒入蒜头末继续煸炒
  • 香辣虾的做法步骤:12
    12
    加少量的辣椒酱进去
  • 香辣虾的做法步骤:13
    13
    倒入适量的面包糠,翻炒均匀
  • 香辣虾的做法步骤:14
    14
    面包糠一变色就可以把虾倒回去一起翻炒了,使面包糠趁热黏到虾身上去
菜谱标签: 热菜   老人   川菜   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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