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家常凉菜
家常凉菜
花开成海
收录时间:2022-11-22 08:40:46 热度:403℃
1张图片
“
很清爽的一道凉菜,很适合冬天吃~
做肉菜的时候配上这样的凉菜,很美味~
”
食材明细
主料
藕
适量
西芹
适量
胡萝卜
适量
黑木耳
适量
辅料
辣椒油
适量
盐
适量
醋
适量
芝麻
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常凉菜的做法步骤
1
原料图:西芹,藕,胡萝卜,黑木耳。
2
胡萝卜,西芹,藕,各成丝。
3
锅烧开后加盐后下入藕丝,30秒内捞出来。
4
下入西芹,最后下入木耳,时间控制在1分钟内。
5
倒入篮子里沥干水分。
6
另起锅,倒入橄榄油炒香胡萝卜。
7
把灼好的配菜炒好的胡萝卜到倒入盘里,根据口味适量添加调味料,拌均即可。
制作小窍门
1,灼蔬菜的时间不宜过长。
2,胡萝卜用油炒营养更容易吸收。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
秋季食谱
午餐
晚餐
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