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收录时间:2022-12-10 09:48:41      热度:6039℃
环形面包的做法

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食材明细

主料

美食特点

环形面包的做法步骤

  • 环形面包的做法步骤:1
    1
    称取原料
  • 环形面包的做法步骤:2
    2
    将酵母,白糖,盐,倒入碗中,加清水,充分搅打,制成酵母混合液
  • 环形面包的做法步骤:3
    3
    将面粉,香草粉倒入大碗,慢慢加酵母混合液,边加边 搅拌
  • 环形面包的做法步骤:4
    4
    倒入牛奶,边加边搅拌
  • 环形面包的做法步骤:5
    5
    倒入鸡蛋,边加边 搅拌
  • 环形面包的做法步骤:6
    6
    将所有材料揉透揉匀,和成面团,
  • 环形面包的做法步骤:7
    7
    面团表面抹油,放入大碗,用保鲜膜封好,静置发酵
  • 环形面包的做法步骤:8
    8
    面团发足胀大
  • 环形面包的做法步骤:9
    9
    分割成5个剂子,滚圆,覆盖保鲜膜,松弛15分钟
  • 环形面包的做法步骤:10
    10
    搓成长条,整成环形,排入烤盘
  • 环形面包的做法步骤:11
    11
    放入烤箱,发酵至2倍大
  • 环形面包的做法步骤:12
    12
    取出,表面刷蛋液
  • 环形面包的做法步骤:13
    13
    放入预热180度的烤箱,中层,烤至表面金黄,内部熟透取出
菜谱标签: 糕点   烘焙  

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