菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杨氏辣子鸡

杨氏辣子鸡

很隐蔽青年

收录时间：2022-11-23 10:50:25 热度：9600℃

杨氏辣子鸡的做法

1张图片

“ 秘制辣子鸡，人见人爱，号称谁吃谁爱我啊。 ”

食材明细

主料

仔鸡一只

辅料

小葱适量
大蒜一头
姜丝适量
干辣椒 若干

配料

老抽适量
料酒适量
盐适量
白砂糖 适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

杨氏辣子鸡的做法步骤

1
主创登场。
2
化妆结束，鸡剁小块才入味。葱切小段，大蒜剁成末；干辣椒泡水。
3
开水焯鸡块，去血水，除腥味。
4
你瞪我干啥。捞出沥干。
5
加油熬糖，别糊了啊，冒白泡泡的时候就要下锅炸鸡了。
6
翻炒。
7
一小瓶盖料酒。
8
加辅料：葱、姜、蒜、辣椒。
9
盐、味精神马的。
10
炒啊，炒啊，炒的好香啊。
11
酱油调色。
12
完成（我的脚暴露了）

制作小窍门

熬糖是关键！over。

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！

推荐菜谱

圣诞节祛斑五谷杂粮青团老人中式宴请处暑香港美食鄂菜新疆菜气血双补湘菜祛痘立夏春卷粽子下饭菜元旦