菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭香四溢——韭菜炒鸡蛋

韭香四溢——韭菜炒鸡蛋

收录时间：2022-12-02 10:01:39 热度：986℃

韭香四溢——韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜 200克
鸡蛋 2枚

辅料

盐适量
植物油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭香四溢——韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材：韭菜和鸡蛋
2
韭菜洗净切末，鸡蛋打散，往鸡蛋液中加点盐
3
韭菜末放入鸡蛋液中搅匀
4
锅内加油热至冒烟，倒入加了韭菜的鸡蛋液
5
等一面煎至金黄后用锅铲炒蛋
6
炒至鸡蛋熟透后，起锅装盘

制作小窍门

1、盐直接放在鸡蛋液里，咸味分布得更均匀。
2、如果在煎鸡蛋液时，不炒散就成韭菜碾蛋了，但是家里吃的话，我还是喜欢烧热的铁锅炙烤韭菜时发出的香味，就把蛋炒散了，让韭菜的香味更饱满。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

奶昔小吃外国美食福建小吃饺子五谷杂粮私房菜疏肝理气越南菜豆浆节日习俗祛湿抗过敏护肝明目秋分豫菜面条英国菜