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轻松做馒头
轻松做馒头
涵涵123123
收录时间:2022-12-17 15:34:01 热度:4331℃
1张图片
“
在站内学的做馒头
”
食材明细
主料
面粉
适量
酵母
适量
白糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
轻松做馒头的做法步骤
1
找个稍大的盆,将面粉倒入其中,另用小碗,将白糖用热水化开
2
等到糖水降至37度左右 (和手的温度差不多),加入酵母化开缓缓加入面粉中
3
先用筷子搅成絮状,然后揉光面团,一定要做到三光(手光,盆光,面光)
制作小窍门
告诉大家一个小决窍:冬天温度低,把面团放在加热好的消毒碗柜里,可以缩短发酵时间。
菜谱标签:
主食
家常菜
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