菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜奶油浓汤

南瓜奶油浓汤

收录时间：2022-11-12 01:58:53 热度：4113℃

南瓜奶油浓汤的做法

4张图片

“ 浓郁的奶香加南瓜香，配上细腻幼滑的汤体，丝丝滑喉，怎一个味美了得！ ”

食材明细

主料

金瓜 400g
高汤 600g

辅料

洋葱 30g
胡萝卜 30g
芹菜 30g
蒜瓣 2个
淡奶油 30-40g

配料

盐适量
黑胡椒 适量

美食特点

奶香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜奶油浓汤的做法步骤

1
芹菜择洗，胡萝卜、洋葱去皮，分别切丁。
2
金瓜去皮掏瓤，切成小块。
3
锅置火上少许橄榄油烧热，煸香蒜瓣、洋葱、胡萝卜。
4
倒入高汤大火煮沸。
5
汤料转至炖锅加入南瓜、芹菜丁，中小火煮制。
6
约20分钟，煮至南瓜酥烂。
7
将蔬菜捞出，稍凉后用料理机打成泥状。
8
菜泥倒回锅中，搅拌均匀，小火略煮5分钟。
9
调入盐、现磨黑胡椒提味。
10
调入3勺淡奶油拌匀即可。
11
浓汤盛入汤杯中，在表面挤上几圈淡奶油。
12
用牙签挑出花纹即可。

制作小窍门

1、食材用量可以根据自己的口味调整，稠度、甜度都可以按各人喜好来做。
2、如果喜欢，可用无盐黄油代替橄榄油，口感会更肥厚。

菜谱标签：汤类常见菜式汤羹外国美食儿童西餐夏季食谱晚餐烛光晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

生日菜解酒印度菜处暑其他点心秋季食谱白露泰国菜纸杯蛋糕小暑湘菜农家菜立冬东南亚批萨抗皱产后调理