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腊排骨焖土豆
腊排骨焖土豆
爱在夏郢
收录时间:2024-06-23 22:23:28 热度:5921℃
1张图片
“
去年冬天做了好些腊排骨,真香!可以直接蒸了吃,也可以搭配其他菜焖一焖。
”
食材明细
主料
腊排骨
适量
土豆
适量
调料
油
适量
生抽
适量
糖
适量
蚝油
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
腊排骨焖土豆的做法步骤
1
焖得土豆合适了就可以出锅了,出锅前加点蚝油。
2
加一点水进去锅里,盖上锅盖焖透,关键是让他们味道融合。
3
倒入煎过的土豆,加生抽、白糖翻炒均匀。
4
煎到排骨有点焦香。
5
锅里加一点油,把剁好的腊排骨放进去,照样小火慢煎。
6
煎过的土豆盛出来放盘子里。
7
煎到土豆表面有点焦黄焦黄。下点盐,给土豆一点底味。
8
热锅下油,放入切块的土豆,小火慢煎。
本次制作《腊排骨焖土豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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