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冰糖肘子

老U爱小轩哥

收录时间：2024-06-24 21:42:12 热度：2018℃

冰糖肘子的做法

1张图片

食材明细

主料

肘子适量

辅料

冰糖适量
黄豆酱 适量
生抽适量
老抽适量
香叶适量
桂皮适量
姜适量
洋葱适量
胡椒粉 适量

调料

姜适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

冰糖肘子的做法步骤

1
开动了。
2
淋在肘子上。
3
取适量煮肘子汤水，加入水淀粉。
4
取出用刀划几道。
5
加入材料小火炖一个半小时。
6
加入适量黄豆酱。
7
加入适量生抽老抽。
8
炒好糖色后加入热水放入肘子。
9
锅子烧热放入冰糖。
10
肘子飞水。

本次制作《冰糖肘子》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜

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