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槐花饭

收录时间：2025-02-07 14:53:17 热度：8588℃

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“ 每年四五月份是槐花盛开的季节，适时吃槐花饭感受春夏的味道。 ”

主料

辅料

调料

1
槐花饭里加入适量盐拌匀即可，另外也可以调个醋汁（盐、醋、味精、辣椒油），料中也可以拌入槐花饭，根据个人口味调即可。喜欢清淡的，可以不用醋汁，直接吃清香味的槐花饭。
2
葱油泼到槐花饭上。
3
锅中油烧开，倒入葱绿炝出香味。
4
蒸好后将槐花饭盛入大碗中。
5
蒸的过程中切一些葱绿。
6
蒸屉上锅，蒸8分钟。
7
蒸锅水烧开。
8
每朵花上均匀沾到面粉即可，面粉不要太多，不要成面疙瘩。
9
槐花放入蒸屉，一点一点加入面粉，边加面粉边用筷子拌匀。
10
槐花多淘洗几遍，洗干净。