菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鱼片蒸蛋

鱼片蒸蛋

_蒍鉨变乖々

收录时间：2025-02-07 15:05:50 热度：3421℃

鱼片蒸蛋的做法

5张图片

食材明细

主料

鲈鱼鱼片 适量
鸡蛋适量

辅料

葱花适量

调料

花生油 适量
薄盐生抽 适量
玉米淀粉 适量
蛋清适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

鱼片蒸蛋的做法步骤

1
成品。
2
成品。
3
成品。
4
加入薄盐生抽和适量花生油即可。
5
将鱼片蒸断生。
6
鱼片放到蒸蛋上。
7
鸡蛋蒸至定型。
8
盖上大火蒸，时间取决于你用的碗具和鸡蛋的量。
9
锅中水烧开放入鸡蛋液。
10
将蛋液过筛到碗里。
11
加入蛋液同等份量的清水，（鸡蛋和清水比例1:1）搅拌均匀。
12
碗中打入鸡蛋。
13
加入适量花生油抓匀备用。
14
将鱼片抓拌至起胶。
15
一个蛋清。
16
加入玉米淀粉。
17
切好的鱼片清水冲洗一下。
18
鲈鱼洗净取肉切薄片。

本次制作《鱼片蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

青团中式菜系减肥产妇润肤雨水冬季食谱野餐馒头花卷白露鄂菜养肾午餐派塔秋季食谱赣菜家常菜主食